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味がしっかりついてる❗２色そぼろ丼♡

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Description

味付けがしっかりついているので、もりもりいけます！

材料 （2人分）

挽き肉
1パック(小さめ)
卵
2〜3個
サラダ油
適量
いんげん
1人２本程度
☆醤油
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆酒
大さじ２
☆砂糖
大さじ１
○つゆorだし
目分量(少々)
○醤油
目分量(少々)
○砂糖
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵をいれ、○の調味料を入れて、混ぜる。→サラダ油をひいて、フライパンで炒め、炒り卵を作る。

  2. 2

    できた炒り卵を取り出し、適当なお皿に出しておく。

  3. 3

    次は、挽き肉を炒める。火が通ってきたら、☆の調味料を加える。
    →さらに中火で炒める。

  4. 4

    丼ぶりの器に、ご飯を盛り、右にそぼろ、左に炒り卵をのせ、飾りでいんげんを真ん中に乗せる。

  5. 5

    写真

    出来上がり！！

コツ・ポイント

最後のいんげんは、飾りだったら生でもいいけど、食べるのなら、茹でてくださいね！

このレシピの生い立ち

挽き肉があったけど、ハンバーグにするほど量が多くなくて。
レシピID : 3539909 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/28

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