切り干し大根の煮物
作り方
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1
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切り干し大根を洗う。
水2カップを加え、良くもむ。
水がにごったら、水気を絞る。
これを2回。
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2
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煮汁の材料を混ぜる。
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3
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ボールに材料(煮汁も)を全部入れ、平らにする。
ラップをしてレンジで7分。
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4
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よく混ぜて、10分ほど置く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
友達に教わりました。覚書として。
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切り干し大根を洗う。
水2カップを加え、良くもむ。
水がにごったら、水気を絞る。
これを2回。
煮汁の材料を混ぜる。
ボールに材料(煮汁も)を全部入れ、平らにする。
ラップをしてレンジで7分。
よく混ぜて、10分ほど置く。