竹炭パウダー入りのサツマイモモンブラン

サツマイモをふかして皮をむき、裏ごししてからボールに入れます。

鍋に牛乳とクリームチーズを入れ、弱火で温めます。

クリームチーズが柔らかくなったら裏ごししながらボールにうつし1の材料と混ぜます。

※チーズの塊をなくしてください。

練れたら竹炭パウダーを入れて竹炭クリームを作ります。

クリームを絞り袋に入れて、ビスケットまたはクラッカーの上に絞り、一番上に甘栗をトッピングすれば完成です！