カリフラワーサラダの明太マヨドレッシング
Description
明太子の塩分、マヨネーズのコク、ヨーグルトの酸味。野菜がモリモリ食べれます!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ミニトマト、水菜をカットして、水菜は水に浸しておきます。
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2
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カリフラワーを食べやすい大きさに切り、茹でて冷まします。
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3
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明太子を包丁の背で刮ぎ、ほぐした明太子と★を混ぜてドレッシングを作り、器にしっかり水切りした野菜を盛り付けて出来上がり!
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コツ・ポイント
※醤油は隠し味でほんの少し入れるといいです。
※食べる時にドレッシングをかけてくださいね。
※このドレッシングは色々な野菜にも合います。又、パンにぬって焼いて食べても美味しいですよ。
※食べる時にドレッシングをかけてくださいね。
※このドレッシングは色々な野菜にも合います。又、パンにぬって焼いて食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
カリフラワーにはしっかりしたドレッシングが合うのですが、さっぱりと食べたかったので作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)