シャンタン使いの中華店チャーハンの画像

Description

創味 シャンタンを使ったら、いつものチャーハンがグンと美味しくなっちゃう!!
シンプルでも十分満足できちゃいます。

材料 (2人分)

1個
お好み
お好み
シャンタン
小さじ2
醤油
小さじ1/2
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパンを温める。
    油をひいて目玉焼きの要領で卵を割る。

  2. 2

    1.にご飯、カニカマ(さいても切ってもok)、ねぎ、シャンタンを加え、うまく卵をご飯にまとわせる感覚で炒める。

  3. 3

    卵に火が通り、ご飯がコーティングされパラパラになりだしたら、鍋はだから醤油を。
    こしょうをふる。

  4. 4

    写真

    完成~!!
    シンプルな方がシャンタンの旨味を感じられる気がして私は好き ☆

コツ・ポイント

極端に言うと、卵ご飯を炒めるくらいの感じで炒めると美味しくなります。
洗いもの削減の為に目玉焼きの要領にしてます。
強火でテキパキとパラパラにー!!

このレシピの生い立ち

シャンタンで本格中華にトライしてみたくて。
レシピID : 3542490 公開日 : 15/11/28 更新日 : 15/11/28

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