シャンタン使いの中華店チャーハン
Description
創味 シャンタンを使ったら、いつものチャーハンがグンと美味しくなっちゃう!!
シンプルでも十分満足できちゃいます。
シンプルでも十分満足できちゃいます。
材料
(2人分)
作り方
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1
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フライパンを温める。
油をひいて目玉焼きの要領で卵を割る。
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2
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1.にご飯、カニカマ(さいても切ってもok)、ねぎ、シャンタンを加え、うまく卵をご飯にまとわせる感覚で炒める。
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3
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卵に火が通り、ご飯がコーティングされパラパラになりだしたら、鍋はだから醤油を。
こしょうをふる。
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4
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完成~!!
シンプルな方がシャンタンの旨味を感じられる気がして私は好き ☆
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コツ・ポイント
極端に言うと、卵ご飯を炒めるくらいの感じで炒めると美味しくなります。
洗いもの削減の為に目玉焼きの要領にしてます。
強火でテキパキとパラパラにー!!
洗いもの削減の為に目玉焼きの要領にしてます。
強火でテキパキとパラパラにー!!
このレシピの生い立ち
シャンタンで本格中華にトライしてみたくて。