ヘーゼルナッツの焼き菓子
Description
皮付きのヘーゼルナッツで風味豊かな焼き菓子ができました。
schoko33
材料
（5センチミニ焼型/16個分）
作り方
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1
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型に薄くバターを塗って、粉を薄くはたいておく。 （分量外です。）
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2
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鍋にバターを入れて、温めて溶かしておく。耐熱容器に入れて、電子レンジで溶かすときもあります。
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3
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ボールに卵を入れてときほぐす。そこにグラニュー糖を入れて混ぜる。
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4
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ヘーゼルナッツパウダー、小麦粉を入れて粉けがなくなるまで、でもこね過ぎないように混ぜる。
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5
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②の溶かしバター（熱くないもの）を入れて、よく混ぜ合わせる。
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6
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時間があったら、ラップをして生地を寝かせる。オーブンを180℃にセットして暖めておく。
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7
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スプーンですくって、生地を8分目まで入れる。我が家のオーブンでは、180℃で15分焼く。
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8
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型から外して冷ます。冷めたら乾燥しないようにラッピングします。
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コツ・ポイント
ドイツの小麦粉タイプ405を使用しています。薄力粉、中力粉で代用可だと思います。薄力粉を使う際はふるってから使ってください。
今回は生地を30分ほど寝かせました。
今回は生地を30分ほど寝かせました。
このレシピの生い立ち
スーパーでヘーゼルナッツパウダーがお手頃価格で販売していたので☆
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schoko33
