春雨中華スープ
mixinya
作り方
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1
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鍋に水を入れ沸かす。
葱は斜め切りにする。
春雨は長い時は半分にカットする。
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2
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沸騰した鍋に、乾燥のまま春雨を入れ、２・３分したら葱と創味シャンタンを入れる。
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3
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水溶き片栗粉を入れ、汁にとろみをつける。
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4
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溶き卵を流しいれ、軽く温めたら出来上がり。
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コツ・ポイント
春雨は乾燥のままでもいいですが、長い時は切りにくいので柔らかくしてからでもいいです。
このレシピの生い立ち
食事が遅くなり、一品追加してみようと考えて作りました。
寒くなった時期には温まる一品を出したくて。
寒くなった時期には温まる一品を出したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
