蓮根の肉きんぴらの画像

Description

蓮根に豚肉、ピーマンを入れシャキシャキきんぴらを作ってみました。

材料

70g
1/2個
豚肉バラスライス
40g
醤油、酒、砂糖、
適量
白ゴマ、七味
少々
炒めごま油
少々

作り方

  1. 1

    蓮根薄めの輪切り、ピーマン短冊、豚バラ5㎜位に切る

  2. 2

    ゴマ油で豚肉、蓮根、ピーマンを炒め調味料七味で味付け胡麻をからめる

コツ・ポイント

蓮根はさっとゆでる。

このレシピの生い立ち

蓮根をたくさんもらったので牛蒡の代わりに
レシピID : 3544377 公開日 : 15/11/29 更新日 : 15/11/29

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