カボチャと柿の彩りサラダ風ココットカマン
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作り方
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1
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まずカボチャと柿のサラダを作ります。柿は種を除き1cm角にカット。カボチャはラップで包み、柔らかくなるまでレンジで加熱。
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2
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カボチャが程良いかたさになったらボウルで潰す。柿とマヨネーズを加えてザックリと混ぜ、ブラックペッパーと塩で味を整える。
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3
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横半分に切ったカマンベールチーズをココットに入れ、手順2のサラダをのせる。1cm角に切ったブロックベーコンをトッピング。
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4
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チーズがとろけるまでオーブントースター（約3分）または電子レンジ（500W約1分30秒）で加熱する。
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5
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加熱後、ブラックペッパーをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
サラダは濃い目の味に仕上げた方がカマンベールチーズの風味と良く合います♫ブラックペッパーを多めに入れるのがオススメ！！
このレシピの生い立ち
昔、母がよく作ってくれたカボチャと柿のサラダ。余りをココットカマンに入れてみたら美味しかったので、ベーコンも加えてアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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