簡単ブラウニーの画像

Description

アメリカ人の大好きなブラウニー。とっても簡単に作れます。

材料 (20㎝x20㎝角型)

グラニュー糖
130g
2個
バニラエッセンス
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    チョコチップとバターをボウルにいれ湯煎にかける。(お湯は沸騰しない程度の熱さ)

  2. 2

    チョコとバターが完全に溶けたら湯煎から外しグラニュー糖を加え静かに混ぜる。

  3. 3

    写真

    ほぐした卵を3回に分けて加える。毎度丁寧にヘラで混ぜる。

  4. 4

    写真

    バニラエッセンス、塩を加え混ぜ、ふるった薄力粉を切るようにさっくり混ぜる

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型にいれ、170度のオーブンで20-25分焼く。祖熱が取れたら型から外し切り分ける。

コツ・ポイント

ナッツが好きな方はクルミ、ピカンナッツ(ざっくり刻んで)などお好みのものを100g、薄力粉を加えた後に入れて混ぜてから焼いてもおいしいです。

切り分けた後に粉砂糖をふりかけると見た目がおしゃれです。

このレシピの生い立ち

アメリカではどこにでも売っているブラウニー。ただ、じゃりじゃり味わえるほどのお砂糖の量。アメリカのレシピを甘さ控えめにアレンジしてみました。
レシピID : 3547395 公開日 : 15/12/01 更新日 : 15/12/01

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