バター好きのためのマーガリンで生鮭包み焼

えのきとしめじとゆきなは、湯豆腐用に使う予定でしたので、丸ごと写ってます（笑）あ、パンも写ってる、ｽﾐﾏｾﾝ！

鮭に塩をふり数分放置します。
その後、アルミを敷いて鮭を置き、きのこと青野菜を乗せて黒胡椒を振り、マーガリンを乗せます。

お酒を入れてふたをします。アルミをもう一枚しっかり包みます。