フルーツ大福
作り方
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1
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①耐熱容器に砂糖と水を合わせて混ぜ、切り餅を入れてラップし、レンジで1分半加熱する。よく混ぜて滑らかにする。
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2
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(様子を見て加熱時間は調節して下さい)片栗粉を振った台の上に広げ2つに分ける。(大きさは少し変化をつけて大・小にする)
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3
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②黒豆甘煮はつぶす。
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4
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③手に片栗粉をつけて①の餅を平らくのばし、黒豆甘煮、生クリーム、お好みの果物を包む。
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5
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大きい大福を土台とし、小さい大福を積む。上には切ったいちごを乗せて帽子にし、手の部分にスティック菓子を刺す。
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6
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チョコペンなどを使い顔を書く
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7
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※水と砂糖の代わりにフルーツシロップを使うと色付き大福、ココアを入れるとチョコ大福に変わります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
阪急オアシスのキッチンステージ担当者がつくったクリスマスにもピッタリなパーティーレシピです♪阪急オアシスオリジナル商品も使用してますので、ぜひこの機会にご賞味下さい!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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