シャンタンあんかけ揚げ出し豆腐
Description
思ったより、アッサリしていて、美味しかったです！
ミルュ
材料
（4人分）
作り方
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1
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豆腐はキッチンペーパーで1度水気を切り、更にお皿に2枚キッチンペーパーをひき電子レンジで3分ほど加熱します！
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2
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余分な水分を拭き取り、食べやすい大きさに切り分けて片栗粉をまぶします
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3
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200ccの水にシャンタンDXを小さじ半分強ほど入れ沸騰したら、お湯で溶いた片栗粉を入れ、とろみあんを作ります
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4
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熱した油で豆腐を揚げていきます
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5
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お豆腐を皿に盛り、ネギと生姜をのせて、シャンタン味とろみあんをかければ完成です！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも和風だしなので違う味付けを試してみました！
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