バナナ使用ホットケーキミックスでマフィン

バナナ使用ホットケーキミックスでマフィンの画像

Description

【12月のCAKE】
熟れたバナナありませんか?卵不使用。私は3種のフレイバー。
お好きなフレイバーでぜひお試しを。

材料 (マフィン型12個弱)

2本くらい
◯レモン汁
大さじ1
9粒×3個分
2)クラッシュくるみ
6かけ×3個分
トッピング用
3)シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    マフィン型にオーブンペーパーカップを敷いておく。

  2. 2

    ◆ホットケーキミックス粉を用意し、ボウルに◯バナナをフォーク等で潰し、◯レモン汁、◯ヨーグルトを入れ合わせておく。

  3. 3

    ◆ホットケーキミックス粉を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    1)チョコチップ
    まず、生地を大さじでひとすくい程入れる。
    ★チョコチップ5粒をおき、生地で挟み、トッピングに4粒。

  5. 5

    2)
    生地を大さじでひとすくい程入れ、2)くるみを生地ではさみ、トッピングも散らし、キャラメルソースをかけておく。

  6. 6

    3)
    残りの生地にシナモンパウダーを入れて混ぜ、マフィン型に入れる。

  7. 7

    【オーブン170度】
    【15分〜20分】
    お好きな焼き加減で。

コツ・ポイント

バナナを潰すとドンドン水分が出てしまうので、手早く、好みのかたさに混ぜる。

このレシピの生い立ち

美味しいバナナの消費のため、簡単なおやつを考えてみました。
意外にもっちり。
レシピID : 3551646 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆーママ201210
バナナ、チョコ、スライスアーモンドです♪とってもおいしいです!

スライスアーモンド♬さくさくお洒落にアレンジ戴き嬉しいです!