時短簡単ハンバーグの玉ねぎペースト
Description
ハンバーグや肉団子の玉ねぎみじん切りが苦手。そこですりおろしてレンジにかける事を思いつきました
材料
(3人分)
中玉1/2コ
作り方
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すりおろした玉ねぎをラップ無しで2分加熱して出来上がり。粗熱を取ってから使う。
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コツ・ポイント
和風・洋風etc.どんな味付でもマッチすると思います。余分な水分が飛び 甘味とスパイス感は残ります。
このレシピの生い立ち
忙しい時のハンバーグ作りに。更におからを使うとタネが手につきにくくなって洗い物も楽になり度々作れるようになりました。高齢者にも安心して出せるようになって喜ばれています