シャンタンDXでじゃがいも転がし
ナッツボンぼん
作り方
-
-
1
-
容器に、●を入れて溶かし、○を加え混ぜ、ゆで卵が熱いうちに入れて絡めておく
-
-
-
2
-
蒸して皮を剥いたじゃがいもを、１口大の適当な大きさに割り、鍋に入れる
-
-
-
3
-
鍋を熱して、じゃがいもを転がし、１の容器の調味料をかけて、じゃがいもに絡ませて、刻みネギを入れる
-
-
-
4
-
じゃがいもとゆで卵を皿に盛る
-
コツ・ポイント
じゃがいもは、茹でたりレンジ加熱でも大丈夫です。容器の中で、先に調味料を調整出来るので、味見して好みで調整したものを、ゆで卵と、じゃがいも両方で使えます。味は表面に絡めるので、ホクホクとしたじゃがいもが味わえます。
このレシピの生い立ち
母が、こふきいもに、甘辛い味を絡めて作っていたのが、簡単で美味しかったので、中華風でやってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ナッツボンぼん
