簡単  うどんゴマしるこ(#^.^#)の画像

Description

結んだ、うどんを白玉風にみたてて
簡単しるこで温まろう(^O^)/

材料 (2~3人分)

白すりごま
大さじ1
1/2カップ(100cc)

作り方

  1. 1

    うどんを10cm程長さに切り、優しく
    結ぶ

    小鍋に、あずき
    白すりごま、水を入れ火にかけて溶かし混ぜる

  2. 2

    1の鍋に1で結んだうどんを加えて2分程
    煮て器に盛れば
    出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

コツは有りません

■……うどんはもちもちしているので、
結ぶと、白玉団子風の歯ごたえになり
汁の絡みも良くなるので…美味しく出来ます

このレシピの生い立ち

母が、しる粉を作ろうとしてたら白玉粉が無く
うどんを入れて出してくれたので最初は
ビックリしたけど美味しくて白玉風になったので
旦那にも作ってみたら「美味し〜」と言って
3杯も食べてくれました
家に有るもので出来て良いよ(^_^)v
レシピID : 3553069 公開日 : 15/12/03 更新日 : 15/12/03

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