簡単 うどんゴマしるこ(#^.^#)
作り方
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1
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うどんを10cm程長さに切り、優しく
結ぶ
小鍋に、あずき
白すりごま、水を入れ火にかけて溶かし混ぜる
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2
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1の鍋に1で結んだうどんを加えて2分程
煮て器に盛れば
出来上がり*\(^o^)/*
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コツ・ポイント
コツは有りません
■……うどんはもちもちしているので、
結ぶと、白玉団子風の歯ごたえになり
汁の絡みも良くなるので…美味しく出来ます
■……うどんはもちもちしているので、
結ぶと、白玉団子風の歯ごたえになり
汁の絡みも良くなるので…美味しく出来ます
このレシピの生い立ち
母が、しる粉を作ろうとしてたら白玉粉が無く
うどんを入れて出してくれたので最初は
ビックリしたけど美味しくて白玉風になったので
旦那にも作ってみたら「美味し〜」と言って
3杯も食べてくれました
家に有るもので出来て良いよ(^_^)v
うどんを入れて出してくれたので最初は
ビックリしたけど美味しくて白玉風になったので
旦那にも作ってみたら「美味し〜」と言って
3杯も食べてくれました
家に有るもので出来て良いよ(^_^)v