ほうれん草と豆腐のとろ〜りかきたまスープ

ほうれん草と豆腐のとろ〜りかきたまスープ

Description

簡単にかきたまスープ!柔らかめの豆腐でとろ〜りで熱々スープに!

材料

茹でたほうれん草
100~150g
やわらかめの豆腐
150g
小さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
大さじ1
☆酒
大さじ1
小さじ2
2個
水溶き片栗粉
大さじ2
小ネギの小口切り
お好みで

作り方

1

鍋に約1000ccの水、☆の調味料を入れ煮立ったら豆腐を食べやすい大きさに切って入れます。

2

3が煮立ったら水溶き片栗粉を入れ卵を溶いたものを入れ箸でかき混ぜかきたまに!刻んだほうれん草を入れます。

3

さらに沸騰し始めたら出来上がり!お好みで小ネギの小口切りを入れます。

4

私はラー油を少したらしてたべるピリ辛が好きなんです(^^)

コツ・ポイント

とろみはしっかりめに!たまたまあったけんちゃん豆腐を使ったらとろとろ風味になりました!

このレシピの生い立ち

スープ大好き家族!卵沢山あるし、ほうれん草もあるからあったまるかきたまスープに!
レシピID : 3553118 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2021/05/07

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とっても大好きな味でした!また作りますね♪

ももpppp

2019/11/21

写真

茸も+で。とろーり優しい味であったまりました(^-^)/

namioko73

2019/11/20

写真

とても美味しく出来ました♪ありがとうございます☆

めがねりんご

2019/11/19

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優しいお味です。あったまるー。すぐ出来て簡単、美味しいリピします

クックEEMOYA☆

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