HMでコーヒーチョコチップパウンドケーキ
Description
手に入りやすい材料と、作りやすい分量で、簡単美味しいパウンドケーキ。
ckromi
材料
（パウンド型２個分）
作り方
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2
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板チョコは、手で細かく割る。市販のチョコチップより大きめな方が、食べたときの存在感があって美味しい。
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3
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マーガリンに砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで擦り混ぜる。※写真、ちょっと溶けすぎ…Σ(´Д｀ )
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4
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卵を１つずつ割り入れ、その都度よく混ぜる。
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5
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ゴムベラに持ちかえて、インスタントコーヒーを湯で溶いたものと、チョコを加えて混ぜる。
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6
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ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
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7
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粉っぽさが無くなるまで混ぜたら生地の出来上がり。
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8
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パウンド型に入れて、中央をくぼませるようにならす。
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9
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180℃に予熱のできたオーブンで３０分焼いて完成。冷めるまではふんわりラップをかけておき、冷めてから切り分ける。
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10
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★追記2016.3.16★
作ってくれた方々から、コーヒー感を求めるレポを頂きました。レシピ改定済みです。
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コツ・ポイント
板チョコとコーヒーの量は好みで変えて下さい。値上げもされてますし(´ε ｀ )
今回は板チョコ1.5枚で作りましたが、２枚使えば贅沢な仕上がりに。
コーヒーは、大さじ１杯でコーヒー風味、２杯でしっかりコーヒー味というのが、個人の感想です。
今回は板チョコ1.5枚で作りましたが、２枚使えば贅沢な仕上がりに。
コーヒーは、大さじ１杯でコーヒー風味、２杯でしっかりコーヒー味というのが、個人の感想です。
このレシピの生い立ち
ckromi
