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「創味シャンタンDX」で本格チキンライス

「創味シャンタンDX」で本格チキンライスの画像

Description

「創味シャンタンDX」を使った簡単なのに本格アジアンご飯です。炊飯器で作るチキン炊き込みご飯～

材料 （３人分）

米
２合
鶏肉（ささみ）
５本
にんにく
1片
「創味シャンタンDX」
小1～1.5
しょうゆ
小0.5
ナンプラー
大1
＊お好みできゅうりトマト等
適量
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    米は洗い、普通の炊飯量の水です。

  2. 2

    鶏肉を沸騰したお湯に２分ほどいれ、取り出す。(下茹で･アク抜き)

  3. 3

    写真

    炊飯器に米と水をセットして、そこへシャンタンを醤油ナンプラーで混ぜて溶かしたものを加える、にんにく鶏肉も入れる

  4. 4

    普通に炊飯器で炊く、出来上がったら鶏肉を一口サイズに切る。最後に胡椒を好みでかける

コツ・ポイント

鶏肉はむねやモモでも良いです。
ジューシーな感じならモモがおすすめです。
あっさりしたものが好みなのでササミを使いました

このレシピの生い立ち

シンガポールチキンライスぽいけど創味シャンタンＤＸを使うので中華っぽい風味に！
簡単で美味しいお手軽な炊き込みご飯です
創味シャンタンＤＸの量はお好みで加減してください。小1で薄味好きな我が家では丁度良いです～
レシピID : 3554475 公開日 : 15/12/04 更新日 : 15/12/04

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スパイス大好き妻
「創味シャンタンDX」で本格チキンライス
by スパイス大好き妻