もちもち大根もち♪
Description
もちもちで子どもも沢山食べます。3日続けて作りました。大根一本でこの量。大根おろし、大変ですが。
leeyumiko
材料
大さじ6杯
大さじ6杯
砂糖(sugar)
大さじ2杯
醤油(soy source)
大さじ2杯
みりん(sweet sake-mirin)
大さじ2杯
作り方
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1
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大根は皮をむいて、おろす。
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2
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水気を絞り、小麦粉と片栗粉を加えて捏ねる。
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3
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丸めて、串に刺す。
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4
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油で揚げる。
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5
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砂糖、醤油、みりんを温めて、揚げた大根もちにかけて出来上がり。
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6
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油で揚げずに、フライパンで両面焼いても美味しいです。焼くときは平たい形にすると火が早く通ります。タレは好みの味で。
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7
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ほうれん草をみじん切りにして入れて、焼いてみました。
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コツ・ポイント
誰でも簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
leeyumiko
