ひな祭りに❤カリふわ♪優しい味の油菓子

Name: ひな祭りに❤カリふわ♪優しい味の油菓子
Ingredients: 薄力粉 150g; 砂糖 70g; ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ1; 卵 1個; 揚げ油 適量

Description

☆三河の郷土菓子☆どこか懐かしくて素朴で優しい味♪食べ出すと止まりませーん(*^^*)桃の節句、お正月のお茶うけ等に❤

150g

砂糖

70g

小さじ1

1個

揚げ油

適量

細めに切れば、かりんとうみたいにカリカリに。太めに切れば、カリふわになります(*^^*)太めのカリふわがオススメです♪
今回は卵63g→正味54gで、ちょうどイイ固さになりました。コレより小さくても同じ配分でOK◎目安にしてね(o≧▽゜)o

小さい頃に住んでいた母子寮で、みんなで作ったおやつです。それから家でもよく作るようになりました。改良しながら、今の感じに落ち着きました。

レシピID : 3554691 公開日 : 15/12/07 更新日 : 24/01/03

1件 (1人)

2020年4月18日

初れぽ

初めて作りましたが家に常備してある材料で作れて美味しかったのでまたリピしたいです。