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乾燥わかめを水で戻す
戻ったらザルなどにあげて水を切っておく
タコを斜め薄切りにする
セロリは筋を取って斜め薄切りにする
ボール等にタコ、セロリの順に入れる
にんにくを薄切りにする
にんにく、種を取った唐辛子、ごま油大さじ1をフライパンに入れて弱火にかけ、にんにくが少し色づいたら火をとめる。
熱いうちにセロリの上にごま油もかける
全体に混ぜて馴染ませ、冷ます。
完全に冷めたら水分を切ったわかめを入れて混ぜる
胡麻とダシダごま油大さじ1を入れてよく混ぜる
上にイクラを散らして完成
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