手作りみかんポン酢

鍋に水を入れ沸騰したら、鰹節を入れて再度沸騰したら火を止める。鰹節が沈んだらザルでこす。

鍋にしょうゆ、みりん、１でとっただしを３０ccとみかん1個を真ん中で半分に切り絞り、沸騰したら火をとめる。

最後にもうひとつのみかん半分に切って絞り出来上がり。