簡単!大根のピリ辛ごまのサラダの画像

Description

ピリ辛で、ごまの風味がきいてる、シャキシャキ大根サラダです。大根が冷蔵庫に余ってたら、すぐに作れるサラダなので是非^_^

材料 (2人前)

1/4本
適量
ドレッシング
焙煎ごまドレッシング
大さじ2
麺つゆ
小さじ2
豆板醤
小さじ1/2〜1
すりごま
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

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    大根を薄い半月切りにして、それを横にスライドして、更に千切りにする。

  2. 2

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    大根をボールに入れて、塩小さじ1/2で揉んでおく。ドレッシングを作る。大根の水気をペーパータオルなどでよく切る。

  3. 3

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    大根にドレッシングを混ぜ合わせる。小口ねぎを刻む。

  4. 4

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    器に高さがでるように盛り付け、上から小口ねぎをかけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

業パのごまドレを使いましたが、キューピーの深煎りごまドレなどの、クリーミータイプのごまドレッシングです。大根はよく水気を絞ると、ドレッシングとよく絡んで、美味しく頂けます。豆板醤の辛さは、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

少しアレンジの効いた、大根サラダが食べたくて、作りました(^o^)/
レシピID : 3556829 公開日 : 15/12/06 更新日 : 15/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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クック旅好!!
豆板醤でピリ辛な大根が美味しいサラダでした。見た目もきれいです。

出来栄えがとても素敵ですね☆作って頂きありがとうございます!

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なおつん0802
ピリ辛で美味しいですね‼ごまドレに豆板醤合いますね♪

嬉しいお言葉ありがとうございます♡素敵出来栄えレポ感謝です!

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JUNONSATO
初めて食べる味の大根サラダでした。ピリ具合が食欲をそそります♪

確かに!あまりない味付けかもしれません。レポ感謝いたします!

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chesurin
よくある大根サラダと違ってまた新鮮☆ 豆板醤が大人の味で美味♪

気に入って頂けて嬉しいです!レポありがとうございます^_^