小豆島のオリーブで★オリーブ炒飯
Description
小豆島の新漬けオリーブをたっぷり使いました。しかも、手抜きメニュー(^o^;)
はっぴい薬膳の管理人
材料
（2人分）
作り方
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1
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ウインナーソーセージは、8ミリ幅の輪切りに。
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2
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冷やご飯にオリーブオイルをかけて、レンジ500Wで20秒ほど温める。
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3
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ウインナーソーセージをフライパンで炒める。
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4
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オリーブを加え、コンソメ顆粒をふり入れる。
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5
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2で温めたご飯をかき混ぜ、オリーブオイルを全体に馴染ませてから、フライパンに加える。
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6
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塩コショウで味を整える。オリーブから出た塩味があるので、塩は不要かも。
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コツ・ポイント
オリーブの塩味があるので、味付けは味見をしてから。オリーブオイルをかけてから炒めると、ご飯がパラパラになりやすいです。
このレシピの生い立ち
いただいた塩漬けオリーブを使って。まるごと入れるので、種には気をつけて召し上がれ。
