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スモークサーモンは4等分に切る。リンゴは皮付きカブラは皮を剥き短冊切りにし、パプリカはレンジで1分半チンする。
お酢を鍋に入れ強火で煮飛ばしたら、昆布茶を中1を入れ混ぜ、すぐに1を全部入れ混ぜ合わせ、残りの昆布茶を入れ混ぜたら完成!