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ボウルにバターを入れて柔らかくなったら泡立て器で良く混ぜる。砂糖も加えてさらに良く混ぜる。
溶き卵を①に4~5回に分けて加え、その都度良くかき混ぜる。
振るっておいた薄力粉を②に加えゴムベラでさっくり混ぜ、まとまってきたら4分割したチョコと粗く割ったクルミを加え混ぜる。
生地がひとまとめになったら、適当な大きさに丸めて手の平で潰して好みの大きさに成形する。
170℃に予熱していたオーブンで20分焼く。