レンジで簡単★柿とレーズンのジャム

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Description

柿のコンフィチュールです。熟れてしまい生食にはちょっと・・・という柿が美味しく再生します。

材料

よく熟れた柿
1個
大さじ2程度
砂糖
30g
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    柿の皮をむいて果肉をつぶす。

  2. 2

    耐熱容器につぶした柿、レーズン、砂糖を入れてレンジ900wで2分加熱。

  3. 3

    様子を見ながらさらに加熱。時々外へ出して冷ましながら加熱を繰り返す。

  4. 4

    最後に香りづけにシナモンパウダーを振って出来上がり。

コツ・ポイント

吹きこぼれないようにレンジは様子を見ながら加熱してください。

このレシピの生い立ち

熟れてしまった柿を美味しくいただくために考えました。今ではわざと熟れさせて作ることもあります(笑)。
パンに塗ったり、ヨーグルトとあわせてもいいです。
レシピID : 3561717 公開日 : 15/12/08 更新日 : 15/12/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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バカリャウ
ヨーグルトに添えたかったので柿の形を残しました。幸せな味ですね♡
初れぽ
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クックYMFY9B☆
熟れた柿を無駄にすることなく、美味しく作れました。

つくれぽありがとうございます! 掲載遅くなりごめんなさい。