簡単おもてなし♡炊飯器で作るお赤飯
あんごるぁうさぎ
作り方
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1
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もち米を研いで水に浸けておく
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2
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小豆を鍋に入れてかぶるくらいの水を入れて沸騰させる→お湯を捨てる。これを2～3回繰り返す
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3
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鍋に小豆と水をカップ1と1/2を入れて沸騰させ、弱火にして15分煮る。
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4
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煮汁と小豆に分けて、煮汁をお玉ですくって空気に触れさすように上から落とす。
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5
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お釜にもち米を入れて、煮汁を入れる。2合の水分になるように水を足す。小豆を入れ塩も加える。
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6
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炊飯器のスイッチを入れる。炊けたら完成でーす(๑•̀∀•́ฅ ✧
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7
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ごま塩をかけて食べるとおいしいですよー
٩(｡•ω<｡)و
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8
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おはぎのレシピもよろしくねID 3568869
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コツ・ポイント
小豆の煮汁をお玉ですくって落とすことで、空気に触れさせると色が良くなります。炊き上がったら小豆がつぶれないように優しく混ぜてください♡
このレシピの生い立ち
小豆を買ったのでお赤飯を炊いてみました٩(ˊᗜˋ*)و
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あんごるぁうさぎ
