大葉とキノコのツマ炒め
うにゅ♪
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れます。
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2
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シイタケ3-4個を炒めます。
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3
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大根のツマを投入します。
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4
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溶いた卵を投入します。
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5
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塩少々で炒めた後、レモン半分を握ります。
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6
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醤油少々で味を整えたら、出来上がり。
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7
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お皿に盛ったら、刻んだ大葉を振りかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
レモンはしっかりかけて下さい。レモンを握れない場合は、しっかり握力を鍛えましょう。
このレシピの生い立ち
大根のツマで、和風の炒め物を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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うにゅ♪
