トマトメンチ
藤きき子
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにして合挽き肉と溶き卵小さじ１程度、塩こしょうを入れて、よくこねる
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2
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１を３つに分けて丸め、１つずつプチトマトを入れて形を整える
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3
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２に小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけて、サラダ油で揚げる
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コツ・ポイント
火が通りにくいので、サラダ油を熱し過ぎない
このレシピの生い立ち
余り物です。
お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
定番なので、たまには変えたいと考えて思い付きました。
お弁当用に肉団子とプチトマトと思っていたんですが
定番なので、たまには変えたいと考えて思い付きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
藤きき子
