薬膳 黒米の真っ黒スープ

①生姜を千切り、長ネギを斜めに細く切る。

②①の具と白キクラゲと黒米をなべに入れて水を800CCいれ火にかける。

黒米が柔らかくなるまで中火でコトコト。
途中でお水を足しながらコトコト続ける。