超簡単!手羽元と大根煮 炊飯器レシピ

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Description

夕飯作りが面倒な時に!
ホロホロお肉と味が染みた大根の出来上がり!
こってりしすぎずさっぱりしすぎない味

材料

手羽元
12本位〜
大根
10㎝位
砂糖
大さじ4
醤油
大さじ4
大さじ4
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を切ります
    面取りはしなくても味は同じです

  2. 2

    炊飯器に調味料を全て入れ、混ぜます

  3. 3

    炊飯器に大根、その上に手羽元を入れます

  4. 4

    普通に炊きます
    炊飯器によって色々モードがあるみたいですが、うちのはごく普通の炊飯器の炊飯モードです

  5. 5

    炊きあがって1時間ほど保温で置いたら出来上がり

  6. 6

    さて余った煮汁はどうしよう

    追記
    余った煮汁に半熟卵漬けとくと美味しいでしょう

コツ・ポイント

砂糖はお好みで調節して下さい
混ぜた調味料舐めてみて!
出来上がって味が薄いかな?と感じたら煮汁を鍋で煮詰めるのもあり
中々保温にならないという声が多いです(^^;;
途中で開けていい炊飯器でしたら1時間位で開けてみて下さい!

このレシピの生い立ち

煮込むの面倒!
炊飯器がなんとかしてくれるだろう
鍋で煮るのが馬鹿らしくなりました
レシピID : 3563723 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ponnko
肉の身離れよくとろっとホロホロ。出汁をすった柔らか大根。最高です。1時間過ぎで柔らかく保温までプラス40分。そのまま頂きました。
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マユリん
リピです。炊飯器から失礼します。大根が無かったので玉子と一緒に。手羽元と手羽先を入れて豪華にしてみました♪安定で美味しい!
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クック46MCKP☆
普通モードで1時間。途中で切り上げて保温せずでも軟骨まで柔らかく出来ていました(^^)
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マユリん
簡単ホロッホロ!リピしてます。味染み染みで大好きなレシピです♪素敵レシピありがとうございます♪