炊飯器で!和風じゃこ天チャーハンの画像

Description

じゃこ天と醤油味で和風のチャーハン。蒲鉾でも代用できます

材料 (4人分)

2合
420cc
2枚
塩コショウ
二つまみ
中華あじ
小さじ2
★薄口醤油
小さじ2

作り方

  1. 1

    米を洗って炊飯器に入れ、分量の水で浸漬しておく。じゃこ天は1センチ×5ミリ位に切る。

  2. 2

    ①のじゃこ天とミックスベジタブル、中華あじ、塩コショウを入れて炊飯器で普通に炊く。

  3. 3

    炊き上がったら、醤油を回し入れて、さくっと混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油を入れて炊くと、香りがとんでしまうので、仕上げに入れます。

このレシピの生い立ち

昔、小さな食堂で食べた焼き飯は、よくスマキやじゃこ天が入っていて、懐かしくて、炊飯器で簡単に出来るのを考えました。
レシピID : 3563931 公開日 : 15/12/09 更新日 : 16/01/03

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