柿の種でサックサクとんかつ
まぴぽん＊
作り方
-
-
1
-
豚ロースにお好みで塩胡椒をして
2枚重ねます。
-
-
-
2
-
小麦粉大さじ2と、お水大さじ2を混ぜて豚ロースに付けます。
-
-
-
3
-
砕いた柿の種大さじ2とパン粉大さじ2を合わせて、豚ロースに付けます。
-
-
-
4
-
大さじ4程度のサラダ油で揚げ焼きして完成でーす^ ^
-
コツ・ポイント
柿の種が多すぎると香ばしくなりすぎて『あられ』の味が強調されますので、パン粉と混ぜるのがオススメです♪冷めてもサクサクなのでお弁当にも抜群です^ ^
このレシピの生い立ち
母が柿の種を使っていたので、参考にしました^ ^
(
)
まぴぽん＊
