余ったフランスパンで★ジンジャーラスク

余ったフランスパンで★ジンジャーラスクの画像

Description

プレーン、シナモンいいけど、ピリっとスパイスの効いた大人味のジンジャーラスクはいかがでしょうか。
紅茶に良く合いますよ!

材料 (3〜4人分)

グラニュー糖
適宜
生姜パウダー
適宜

作り方

  1. 1

    フランスパンを7mm〜1cm幅にスライス
    天板にクッキングシートを敷きその上に並べる。

  2. 2

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    フライパンにマーガリン(多め)を塗る。次にグラニュー糖をまんべんなく振りかける。

  3. 3

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    さらに生姜パウダーを適量振りかける。今回使用したのは高知産、イマイの焼きしょうが!
    万能しょうがパウダーです。

  4. 4

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    オーブンで150度で15分〜20分程度焼く。(周りが少し茶色くなる程度)

  5. 5

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    可愛くラッピングしたら、ちょっとしたプレゼントにも最適♪
    子供の習い事の先生にも好評でした(^ ^)

コツ・ポイント

「イマイの焼き生姜」は四国に旅行に行った時にサービスエリアでゲット。ネットでもお取り寄せ可能です。
味香りも良く、他のお料理にも幅広く使えます!
焼くと甘みが落ち着くので砂糖やマーガリンは「若干多め?」と思うくらいが丁度良い感じがします。

このレシピの生い立ち

家族フライパンを食べるのは私だけ。でも食べたい!→結果絶対に余る。そこでラスクにリメイクする事で子供たちもパクパク食べてくれ、一瞬で消費に成功!
いつもはプレーンでも、たまに変化球が欲しい時にジンジャー味を作ります♪
レシピID : 3564299 公開日 : 15/12/10 更新日 : 15/12/12

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