簡単!お造り揚げと焼き豆腐の煮物♪

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Description

後もう1品ほしいなあ・・・ そんな時は15分もあれば出来ちゃう、紀文のお造り揚げを使ったお料理はいかがですか?

材料 (2人分)

材料
お造り揚げ
1枚
焼き豆腐
1/2丁
1本
調味料
鰹だしの素(顆粒)
大匙1
日本酒
大匙2
味醂
大匙1
醤油
大匙1
砂糖
大匙1/2

作り方

  1. 1

    お造り揚げと焼き豆腐をそれぞれ8つに切り分けます。
    葱は斜めに切ります。

  2. 2

    鍋にお造り揚げと焼き豆腐、葱を入れたら,調味料を入れ、分量外の水をひたひたより少なめに入れ、中火で煮ます。

  3. 3

    お造り揚げがふっくらして、葱がくったりして焼き豆腐に味が染みてきたら出来上がりです。
    お椀に盛っていただきます。

コツ・ポイント

特にコツはないですが、しっかり味が豆腐まで染みるようにことこと煮てください。

このレシピの生い立ち

秋刀魚の塩焼きを作ったのですが、何かもう1品欲しいなあと思い、これを作りました。
簡単で美味しいです。
レシピID : 3564880 公開日 : 15/12/10 更新日 : 15/12/10

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