☆ターキーそぼろ☆
Description
レフトオーバーのターキー、しかもストックをとるために使った骨の周りについていた細かいターキー（レシピID： 35669参照）を使って美味しいそぼろができました。白いご飯にはもちろん、おそばなどの具にもなりますよ。
Hirorin
材料
（2人分）
レフトオーバーのターキー
ストック作りの際でたもの、小ボールに一杯
砂糖
大さじ2-3
醤油
大さじ2-3
酒
大さじ1
作り方
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1
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鍋に裂いた細かいターキーと、その他の材料を入れて、火を付ける”前”によく混ぜ合わせておく。
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2
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中火で炒めるようにして味をしみこませる。焦げやすいので、作っている間は菜ばしでよく混ぜる。
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3
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ターキーがポロポロしてきたら出来上がり。よく冷まして保存容器に入れて保存して下さい。
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コツ・ポイント
私は甘めのそぼろが好きなので、ちょっと甘めです。お好みでお砂糖を減らして下さいね。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Hirorin
