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簡単時短の豆腐ごま油炒め

簡単時短の豆腐ごま油炒めの画像

Description

主婦のひとり飯、夕飯のおかずにこの一品

材料 （2人分）

豆腐(今回は木綿)
1丁
ごま油
適量
だしの素
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    まずは豆腐の水分を飛ばす為に油を入れずに炒める(中火から強火)

  2. 2

    写真

    水分が飛んできたらごま油をひと回(強火)

  3. 3

    油が絡んできたらだしの素をサラサラっと(大さじ1〜2)なじませる(中火or強火)

  4. 4

    写真

    続いて醤油もひと回し
    (中火or強火)

  5. 5

    味を見て必要であればだしの素や醤油を加えてね

  6. 6

    なくても良いが、ここで小ねぎや白ごまをかけても美味しい

  7. 7

    写真

    完成♩

コツ・ポイント

最初の水分を飛ばすことと、それぞれの調味料をなじませること

このレシピの生い立ち

実家でよく食べていたグジュグジュ豆腐(ネーミング…笑)が大好きで、レシピを聞いてアレンジしました
レシピID : 3567206 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

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おかゆまむ
簡単時短の豆腐ごま油炒め
by おかゆまむ