いりこのおかず!いりこピーマン味噌炒め

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Description

おばあちゃんが昔よく作ってくれたご飯のおかず、いりこピーマン味噌炒め!ご飯のおともにぴったりです!

材料 (4人分)

いりこ
約30g
1玉
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンと玉ねぎを1センチ幅くらいの千切りにする

  2. 2

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    いりこを油で軽く炒め、お皿にとっておく

  3. 3

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    ピーマンと玉ねぎをしんなりするまで炒める

  4. 4

    写真

    いりこを加え、炒める

  5. 5

    写真

    お味噌を加え、よく炒める

  6. 6

    写真

    お味噌と玉ねぎとピーマン、いりこがよく絡んだらできあがり!

コツ・ポイント

甘めがお好みの方は、砂糖を加えてもよいです

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが昔よく作ってくれたいりこピーマン味噌炒め!昔は苦手だったけど、今では
ご飯のおともによく作っています
レシピID : 3567322 公開日 : 15/12/11 更新日 : 15/12/11

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