いりこのおかず!いりこピーマン味噌炒め
Description
おばあちゃんが昔よく作ってくれたご飯のおかず、いりこピーマン味噌炒め!ご飯のおともにぴったりです!
材料
(4人分)
作り方
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1
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ピーマンと玉ねぎを1センチ幅くらいの千切りにする
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2
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いりこを油で軽く炒め、お皿にとっておく
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3
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ピーマンと玉ねぎをしんなりするまで炒める
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4
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いりこを加え、炒める
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5
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お味噌を加え、よく炒める
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6
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お味噌と玉ねぎとピーマン、いりこがよく絡んだらできあがり!
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コツ・ポイント
甘めがお好みの方は、砂糖を加えてもよいです
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔よく作ってくれたいりこピーマン味噌炒め!昔は苦手だったけど、今では
ご飯のおともによく作っています
ご飯のおともによく作っています