簡単♪大根の漬物

ゆずの皮のせん切りを少し入れることで香りが良くなります。が、なければ入れなくてもかまいません。ゆずの代わりに鷹の爪を入れると辛くなり大人向きです。

知人から教えていただいたものをもとに、作りやすいように考えました。たくさんの人においしいと言っていただきました。３の状態で人に差し上げているという話を聞きます。