たらこの煮付け
Description
生のたらこが手に入ると作ります。美味しいご飯のおかずです。
niko1147
材料
作り方
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1
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生のたらこを触って熱いくらいのお湯で洗い筋など取る。
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2
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1.5cm幅くらいに切る。
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3
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☆の調味料と水を煮立たせたら切ったたらこを入れ時々ひっくり返しながら5分程汁がなくなるまで煮る。
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コツ・ポイント
お酒は料理酒じゃなくて、飲む日本酒を使いましょう。みりんも本みりんを使って下さい。
このレシピの生い立ち
父の味
niko1147
