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ごま油が決め手！白菜浅漬け♪

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Description

白菜塩昆布♪これだけでご飯がすすむ〜(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

材料 （白菜丸々１個）

白菜
１個
醤油
適量
味の素
お好みで
塩昆布
二つまみ程度
ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに入れ塩を一つまみ程度入れ塩もみします。

  3. 3

    塩もみした白菜をポリ袋に入れて味の素、醤油、塩昆布を入れます。

  4. 4

    ごま油をお好みで入れて50回くらい振ります。全体に味かまわるように。

  5. 5

    その後はギュッと押しながら自分の体重を乗せてポリ袋をクルクル巻きます。重石の代わりです！

  6. 6

    冷蔵庫で30分くらい冷やせば美味しい浅漬けが出来ちゃいます！

コツ・ポイント

1日たったくらいの方が味がしみて美味しいです！ごま油を入れると入れないでは美味しさが全然違いますよ♡

このレシピの生い立ち

白菜が沢山あったので大量消費の為作りました。美味しくてすぐなくなっちゃいます！ビールも進みます☆
レシピID : 3568543 公開日 : 15/12/12 更新日 : 15/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月13日
写真
なおじ＊＊
箸が止まりません❕沢山作ったのにすぐ少なくなっちゃいました♪

作って頂きありがとうございます♡彩も綺麗で美味しそうです！

2018年6月4日
初れぽ
写真
りょうりしろうと
超簡単に作れるのに、すごく美味しかったです！

作ってくれてありがとうございます^^

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( )
チャイボーイ
ごま油が決め手！白菜浅漬け♪
by チャイボーイ