ピーマンとジャコの炒め物
作り方
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1
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ピーマンの種を取り、細切りする
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2
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フライパンにごま油をひき、ピーマンを炒める。火が通り少ししんなりしたら、じゃこを加える
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3
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全体によく炒まったら醤油を加え、さっと混ざったら火を止めて出来上がり。
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コツ・ポイント
醤油は香り付け程度です。
ピーマンは適当に切らずにちゃんと細切りした方が美味しいです!
ピーマンは適当に切らずにちゃんと細切りした方が美味しいです!
このレシピの生い立ち
私は食べたことなかったけど、じゃことピーマンの炒め物が大好きという人がいて…こんな感じかな?と作ってみた。で、クックパッドに載せてこんな感じかなぁー?とLINE。無事結婚できました。
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