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卵白と卵黄に分け、卵黄が入っている方の器にちぎったバナナを入れる。
卵白はツノが立つまで泡立てる。
1の卵黄とバナナをよく混ぜる。
2と3をさっくりと混ぜ合わせる。できるだけ卵白の泡を潰さないように。
炊飯器に流し込み、炊飯ボタンを押す。
1回目の炊き上がりはこんな感じ。まだ生っぽかったら、2回目の炊飯を行う。
しっかり火が通ったら、お釜ごと炊飯器から取り出し、冷ます。冷めると生地が縮むので、お釜からお皿に移して完成。
バナナの水分量も関係するかも。でも美味しそう。れぽ感謝です!
ありがとうございます!嬉しいです♪
綺麗な焼き色だと思いますよ!つくれぽありがとうございます!
焼き色が美味しそうです!作ってくださりありがとうございます。