鶏ムネ肉の煮漬けの画像

Description

鶏や豚などのブロック肉を手軽に酒の肴にする方法を考えてみた

材料 (鶏ムネ肉1パック)

1パック
麺つゆ(3倍)
適宜
少々
砂糖
小さじ1
擦りニンニク
適宜
擦り生姜
適宜
鷹の爪
1個

作り方

  1. 1

    写真

    鶏ムネ肉をシリコンスチーマーに入れてレンジで3分加熱

  2. 2

    写真

    鷹の爪以外の材料(特製漬けタレ)を鶏肉と一緒にシリコンスチーマーに入れて更に3分加熱

  3. 3

    写真

    出来上がりの熱を冷ました後で鷹の爪を細かくして一緒にジプロックに入れて冷蔵庫で半日寝かせて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シリコンスチーマーで手軽な酒の肴作りを色々考えてみたかった
レシピID : 3570479 公開日 : 15/12/13 更新日 : 15/12/24

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