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紅芯大根の甘酢漬け

紅芯大根の甘酢漬けの画像

Description

2019、1、13 10人話題入り55。
簡単。美味しい。写真は左上。

材料

紅芯大根
少2本
酢
カップ1/2
砂糖
大さじ6.5
塩
小さじ1.5

作り方

  1. 1

    写真

    紅芯大根。

  2. 2

    写真

    切ったら、紅い！

  3. 3

    紅芯大根は皮をむいて、薄切りにする。
    塩(分量外)適量を振って、揉んでしばらくおく。

  4. 4

    3の大根の水気を手で絞る。

  5. 5

    酢、砂糖、塩を混ぜておき、水気を絞った大根をつけおく。

  6. 6

    写真

    2016.1.6紅芯大根の人気検索で6位になりました。ありがとうございました。

  7. 7

    写真

    2016.2.18紅芯大根の人気検索で1位になりました。ありがとうございました。

  8. 8

    写真

    2019、1、13 10人の方に作っていただき話題入りしました。
    ありがとうございました。

コツ・ポイント

最初に塩もみに使う塩かげんで、つけおく塩の量は調整してください。

写真後日更新します。

このレシピの生い立ち

紅芯大根を買ったのでつくりました。
レシピID : 3572191 公開日 : 15/12/14 更新日 : 19/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24件 (20人)
2023年2月7日
写真
taruママ
いなり寿司のお供にあっさりさっぱり爽やかな味👍色鮮やかで食卓華やかに🥰
#甘酢漬けがたまらない #甘酢が美味♪ #甘酢でさっぱり
2023年1月29日
写真
料理ニガテ系女子☆
久々のリピです♪食感欲しくて分厚めカットで。味付けが好き過ぎます♡また作ります！！
#スピード副菜 #リピ決定！
2022年12月25日
写真
まなpin
存在も知らなかった頂きものの紅芯大根、想像より食べやすくて美味でした〜(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
#紅芯大根 #甘酢漬け
2021年3月6日
写真
料理ニガテ系女子☆
リピです！沢山漬けました♪素敵レシピ感謝です！
#スピード副菜 #作り置き
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はーとねこ
紅芯大根の甘酢漬け
by はーとねこ