だんご粉でスコーン☆の画像

Description

外はカリカリ、中はモチモチのスコーンです。朝食におやつに…結構満腹になるので少量レシピです!

材料 (4個分)

○砂糖(ラカント使用しました)
10g
好みのオイル
10g
牛乳or豆乳
50g

作り方

  1. 1

    オーブンを220℃に予熱開始します。

  2. 2

    写真

    ビニール袋に○を測りながら入れて空気を入れてビニール袋を縛りシャカシャカ振ります。

  3. 3

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    好みのオイルを入れます。私は固まったココナッツオイルを入れました。

  4. 4

    粉だらけのままですが牛乳を加えてまとまるまでこねます。

  5. 5

    写真

    画像のようにまとまるまで牛乳の量は調整してください。厚さ2㎝で好きな形に形成して4等分にします。私は包丁で切りました!

  6. 6

    予熱したオーブンに入れて10分焼いて完成です。これもご家庭のオーブンで調整を☆

  7. 7

    写真

    こんな感じです。

コツ・ポイント

スコーン作りにあるような練り過ぎない混ぜ過ぎないとかも特に気にせず作りました。逆にまとまるように結構ギュウギュウしました(^_^;)ベーキングパウダーの分量変更してます。フォルダIN、印刷してくださった方すみません>_<

このレシピの生い立ち

だんご粉でスコーンを作ったらどうなるかなと思い試してみました。ダイエット中なので食べ過ぎないように少量レシピで。
レシピID : 3572976 公開日 : 15/12/15 更新日 : 16/01/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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けむくらし
袋のなかでできて簡単!余っていたきな粉とつぶあんを混ぜてみました。美味しくてペロッと食べてしまったので、倍量作れば良かった!
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NEKOほっぺ
焼きすぎてしまい中心のしっとり少なめのクッキー風になってしまいましたが美味しいですね。だんご粉でも作れる所が良いですね!
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さゆびん
餡子が余っていたので餡子も入れて倍量で。本当に外カリッ中もちもちで美味しい☆だんご粉でスコーンができるなんてすごいです!
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歌那_46
苦いチョコを入れてアレンジ!カリッもちっとても美味しいです!