長ネギ豚塩焼きそば
作り方
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1
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長ネギを斜めに薄めに切る
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2
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フライパンに油をひき、長ネギと豚肉を炒めます
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3
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ある程度焼けたら一旦皿に移します。
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4
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フライパンを洗い、油を引き、焼きそばを炒めます
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5
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皿に写した③、塩コショウ、鶏ガラ、料理酒を入れて炒める。強火でしっかりと!これで完成!
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コツ・ポイント
野菜、豚肉と麺は別で炒めるといいです!
麺も野菜もしっかり焼くことでおいしくなります!
麺も野菜もしっかり焼くことでおいしくなります!
このレシピの生い立ち
長ネギが余っていたので作りました!